四角いスイカや三角のスイカが作られる目的とは？

当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。

※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

四角いスイカや三角のスイカの「意外な理由」とは?~スイカ業界の驚くべき裏側

スーパーなどで見かける、四角形や三角形のスイカ。一見変わった形をしていますが、実はこの不思議な形状には理由があったのです。今回は、そんなユニークなスイカが生み出される裏側の「秘密」を徹底解説します。

四角いスイカの発祥は1970年代の日本にさかのぼります。デパートでスムーズに売場に並べるため、農家の人々が四角い枠に入れてスイカを育てたのがきっかけだったのです。これが日本発の「Square Watermelon(四角いスイカ)」の始まりです。

一方で近年、三角形のスイカも人気が高まってきました。三角形の方がカットした時にくさび形の1つ切れが少なくて済むため、スイカ全体を無駄なく食べられるというメリットがあるのです。

変わった形状による最大の利点は、保存性と日持ち向上にあります。通常のスイカは丸い形状で空気に触れる部分が多いため、傷みやすいのに対し、角が多い四角形や三角形なら空気に触れる面積が最小限に抑えられ、長期保存が可能になるのです。

スイカの形状を工夫することで、生産者は収穫物の損耗防止や鮮度保持ができ、消費者も新鮮なスイカを長く楽しめるメリットがあるのがわかりました。今後もユニークな形のスイカが増えていくかもしれません。

今回のテーマ（四角いスイカや三角のスイカが作られる目的とは？）はいかがでしたでしょうか！
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう！”