※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

見た目で収穫適期をチェック

収穫時期が近づくと、スイカの見た目に変化が現れます。まずは、へたの色が濃い緑色から褐色に変わり始めていることを確認しましょう。次に、スイカ全体の地色が乳白色から黄色がかった色合いに変化していれば、収穫間近のサイン。見逃せないポイントです。

実をたたいて弾力をチェック

手でスイカを軽くたたき、弾力を確かめるテクニックもあります。適度にはじけるような弾力があれば、中はしっかりと実っています。一方、へにょへにょした感触なら未熟か過熟の可能性が。この感触を覚えるのがコツです。

収穫日をマーキングして計算

さらに確実を期したい場合は、つるの付け根に収穫目安日をマーキングすると良いでしょう。生育バランスの良いスイカなら、開花から約40〜50日が収穫適期とされています。気温や肥料状況で前後する場合もあるので、カレンダーで確認しつつ推移を見守りましょう。

朝夕の気温差に注意

スイカは気温が高すぎても低すぎても甘みは落ちがちです。朝晩の気温差が大きい時期は特に注意が必要です。夜間はスイカを雑草でくるんだり、遮光シートをかけたりするなど、温度管理を怠らないよう心がけましょう。

総合的に判断がカギ

スイカの甘さの秘密は、見た目、弾力、収穫日、気温管理など、さまざまな要素を総合的に判断することにあります。経験を積めばこの”最適期”を見極めるセンスが身につき、今年の夏は例年以上に甘いスイカが実るはずです。

今回のテーマ（収穫時のポイント）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”