※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

冷蔵庫で新鮮キープ!?意外な”ラップ包み”術

スイカを長く保つ最も簡単な方法は、冷蔵庫に入れること。ただし、そのままでは乾燥して美味しくありません。そこで効果的なのが”ラップ包み”です。まずスイカを食べる分だけにカットし、ラップを密着させてぴったり包んでから冷蔵庫に入れます。空気に触れずに乾燥を防げるので、カットしたスイカの新鮮さがキープできるのです。このテクニックを使えば、驚くほど長持ちします。

切り口にフィルムで保存期間アップ

さらにスイカを長持ちさせるなら、切り口をフィルムで覆うテクニックがおすすめです。切り口は空気に触れやすいので乾燥が早く、劣化の原因になります。そこでスイカの切り口にフィルムを密着させるのです。切り口から水分が逃げないので、劣化を遅らせてくれる効果があります。このラップ包み&フィルム覆いの”W保存テク”なら、スイカはびっくりするほど長持ちします。

常識を覆す保存力の秘密

このように、ラップとフィルムを上手に使えば、スイカはずっと新鮮なままキープできるのです。実は、スイカの劣化の原因は乾燥と切り口からの水分逃げにあり、この2つを防げば鮮度が保たれるというしくみ。一般には”スイカは日持ちしない”と思われがちですが、この保存術なら常識を覆す長持ちが可能になります。夏を通して美味しいスイカを楽しみたい人は、ぜひこの”究極の保存術”を試してみてはいかがでしょうか。

今回のテーマ（長持ちするスイカの保存テクニック）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”