スイカを使ったレシピ集

スイカは、甘くて爽やかな味わいが特徴的な果物で、そのまま食べるだけでも美味しいですが、さまざまな料理にも使うことができます。以下に、スイカを使ったおすすめの料理レシピをいくつか紹介します。

スイカスムージー

【材料】

スイカ：200g
プレーンヨーグルト：100g
蜂蜜：大さじ1
レモン汁：小さじ1

【作り方】

1. スイカは種を取り、適当な大きさに切る。
2. ミキサーにスイカ、プレーンヨーグルト、蜂蜜、レモン汁を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
3. グラスに注いで完成。

スイカの冷製スープ

【材料】

スイカ：500g
キュウリ：1本
玉ねぎ：1/2個
バジル：適量
オリーブオイル：
大さじ2 酢：大さじ1 水：200ml 塩：少々

【作り方】

1. スイカは種を取り、適当な大きさに切る。
2. キュウリ、玉ねぎも適当な大きさに切る。
3. ミキサーにスイカ、キュウリ、玉ねぎ、バジル、オリーブオイル、酢、水、塩を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
4. 冷蔵庫で冷やして、冷製スープとして食べる。

スイカとヨーグルトの冷製スープ

材料：

スイカ　500g
ヨーグルト　200g
レモン汁　大さじ2
塩　少々
黒こしょう　適量
ミント　適量
作り方：

スイカは種を取り、皮を剥いて適当な大きさに切る。
ボウルにスイカ、ヨーグルト、レモン汁、塩、黒こしょうを入れ、バットで混ぜる。
ブレンダーでスープ状にする。
冷蔵庫で冷やしてから、ミントを添える。

スイカのスムージー

材料：

スイカ　500g
ヨーグルト　200g
氷　適量
蜂蜜　適量
作り方：

スイカは種を取り、皮を剥いて適当な大きさに切る。
ブレンダーにスイカ、ヨーグルト、氷、蜂蜜を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
グラスに注いで、飲む。

スイカジュース

【材料】

スイカ
水

作り方：

1. スイカを適当な大きさに切って種を取り除き、皮ごとミキサーにかける。
2. スイカのピューレを大きなボウルに移し、水を加えて混ぜる。
3. 味を整えるために、砂糖やレモン汁を加える。
4. ジュースをグラスに注いで、氷を加えて冷やしてから飲む。

スイカのステーキ

【材料】

スイカ
オリーブオイル
塩とこしょう
ハーブ（ローズマリー、タイム、オレガノなど）

作り方：

1. スイカを厚さ約1.5cmに切る。
2. グリルパンを熱して、スイカにオリーブオイルを塗って両面焼く。
3. ステーキが柔らかくなるまで焼き、塩とこしょうで味を整える。
4. ハーブを上に乗せて食べる。

以上、いくつかのスイカを使ったレシピを紹介しました。スイカはさまざまな料理に使えるので、ぜひ試してみてください。