スイカが甘いか スイカをたたけばわかるのか?
スイカが甘いか スイカをたたけばわかるのか?
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。
※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは:地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。(情報元:ウィキペディア)
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。
スイカの甘さを見抜く究極の”音テスト”! この方法を知れば絶品に出会える
スイカ選びで一番大切なのはやっぱり”甘さ”。熟練の農家では、スイカをコンコンとたたいて音を確かめる”音テスト”を実践しているのをご存知ですか?この方法を使えば、超絶品の甘いスイカを見分けられるかもしれません。スイカ農家の知恵に学び、極上の味を堪能する秘訣を解説します。
![](https://e-suika.net/wp-content/uploads/2024/05/5075387_m.jpg)
スイカ好きが実践する”音テスト”の方法
スイカのおいしさを音で判断する”音テスト”は、専門家に長らく受け継がれてきた方法です。まずスイカを優しく両手で持ち上げ、少し振ってみましょう。内部で渦を巻くような重たい低音が響けば、それはおいしさの証です。
低音が鳴れば中はふくよかに育っている
音テストで低音が鳴るということは、スイカの中がふくよかに実っていることを表しています。熟した果肉と種がたっぷりあるほど、内部の空気の振動が低くなるのです。一方、高い軽い音は未熟を意味します。
夏バテ防止の味方になる甘さ
音テストで選んだ、低音が鳴った極上のスイカは、甘味がギュッと凝縮された逸品です。ストレートに食べるだけでなく、ジュースやスムージーなどに加工しても、ぎゅっと詰まった甘さがクセになる美味しさでしょう。夏バテ予防にもってこいの味わいです。
産地の秘伝を知れば上手な選び方がわかる
農家の方々は代々、音テストなどの知恵を受け継いできました。彼らの長年の経験値を学べば、あなたもスイカ選びの上手な方法がわかるはずです。知恵を活用して、この夏は最高の旬の味をぜひ堪能してみてください。
まとめ
このように、スイカをコンコンとたたく”音テスト”は、おいしさを見抜く最良の方法なのです。産地の知恵を学び、極上のスイカの魅力を余すところなく味わってみませんか。
今回のテーマ(スイカが甘いか スイカをたたけばわかるのか?)はいかがでしたでしょうか!
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる?スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう!”
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