スイカが熟しているかどうかの見分け方?
スイカが熟しているかどうかの見分け方?
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。
※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは:地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。(情報元:ウィキペディア)
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。
“スイカの熟し具合を見抜く究極の法則”
スイカ選びで一番大切なのは、熟し具合を見極めること。未熟なスイカは甘みが足りず、過熟すぎると水っぽくなってしまいます。しかし、外見だけではなかなか判別しづらい面もあります。この記事では、スイカの熟し具合を見抜く究極の法則をご紹介します。
- 重さで判断する
- 同じサイズなら重い方が熟している目安
- 手に持って軽すぎるのは未熟の可能性
- 形状を確認する
- 丸みを帯びた形が望ましい
- 尻つきが尖った形は未熟
- 尻の色と形状
- 白っぽい尻は未熟
- クリーム色で平らな方が熟している
- 小突起(プリッツ)の状態
- 固く突き出ているのは未熟
- ふにゃふにゃしているのが熟し具合のサイン
- 実際に叩いてみる
- 高い音が出る=未熟
- 低い渋い音がなる=熟している
結論:
スイカの熟し具合は、重さ、形状、尻の色、プリッツの状態、実際に叩いた音など、様々な要素から総合的に判断していく必要があります。上記の法則を頭に入れ、店頭で実際に手にとって確かめることが大切です。
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