※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

小玉スイカの糖度は、品種や栽培条件、収穫のタイミングなどによって異なります。糖度は通常、Brix（ブリックス）と呼ばれる単位で表され、果物中の糖分の濃度を示します。小玉スイカも通常、Brixで表される糖度が測定されます。

一般的な大きなスイカと同様に、小玉スイカの糖度も通常は8度から12度以上になることがあります。ただし、これはあくまで一般的な目安であり、特定の品種や栽培状況によって変動します。

スイカの糖度が高いほど、より甘く味わい深いとされます。スイカの収穫時期や保存状態も糖度に影響を与えるため、市場で小玉スイカを購入する際には、糖度や熟度を確認するために農産物の表示を参照するか、販売者に尋ねることがおすすめです。

小玉スイカの糖度を上げるには南原ファームでは？

小玉スイカの糖度を上げる方法はいくつかありますが、糖度は主に栽培時の管理に影響されます。以下は、糖度を向上させるための一般的なアプローチです：

適切な品種の選択

糖度の高い品種を選ぶことが重要です。一部のスイカ品種は他よりも甘みが強い傾向があります。農家や園芸店で、糖度の高い品種を選ぶようにしましょう。

十分な日照

スイカは十分な日光を必要とします。日照が豊富であれば、糖度が向上する可能性が高まります。十分な日光が当たる場所に植え、陰の少ない環境を確保してください。

適切な水分管理

適切な水分管理も重要です。水分が不足すると果実の成長が妨げられ、糖度が低下する可能性があります。逆に、過剰な水分も問題です。土壌の湿度を適切に管理し、規則的な灌漑を行ってください。

肥料の管理

適切な栄養分を与えることも糖度を向上させるポイントです。適切なタイミングで適切な種類の肥料を追加し、植物が必要な栄養素を摂取できるようにしてください。

温度管理

適切な温度も重要です。スイカは温暖な気候を好みます。寒冷な気候では糖度が低下しやすいので、適切な気温を保つようにしましょう。

収穫のタイミング

収穫のタイミングも糖度に影響します。スイカは収穫後に糖度が上がることはありませんので、十分に熟した状態で収穫することが大切です。

まとめ

これらの要因を適切に管理することで、小玉スイカの糖度を向上させることに日々努力しています。