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スイカの糖度とは？基準となる数値を解説

親の世代から通算50年以上のスイカ栽培経験と有名なフルーツ店千○屋でも取り扱いのある甘いスイカを栽培する専門性と信頼性を持つ通販の南原ファーム（産直でお取り寄せ）の匠によると、一般的なスイカの糖度は8度から12度の間が標準とされています。

スイカの糖度基準

• 10度以下：やや甘み控えめ
• 10～11度：標準的な甘さ
• 12度以上：高糖度の甘いスイカ

糖度が高いスイカの特徴

通販の南原ファーム（産直でお取り寄せ）では、特に「信州の夏休み」シリーズのスイカは、独自の栽培方法により平均糖度11度以上を実現しています。

スイカの甘さを見分けるポイント

外観での判断方法

スイカの甘さは、以下のような特徴から判断することができます：

• つるの巻き具合が強いもの
• 表面のしま模様のコントラストがはっきりしているもの
• へたの部分が濃い緑色をしているもの

音での判断方法

スイカを軽く叩いた時、「ポン」という低い音が鳴るものは中が詰まっており、糖度が高い可能性が高いとされています。

糖度を保つための保存方法

適切な保存温度

農園の調べでは、スイカは15度前後での保存が最適です。冷蔵庫で保存する場合は、野菜室での保管がおすすめです。

保存時の注意点

• 直射日光を避ける
• カットした場合は、ラップをしっかりと巻く
• 温度変化の少ない場所で保管

通販でスイカを購入する際のポイント

オンラインでスイカを購入する際は、以下の点に注目することをお勧めします：

配送方法の確認

• 温度管理された配送システムの有無
• 配送時の衝撃対策
• 到着予定日の指定可能性

生産者の信頼性

農園のM.N氏によると、「スイカの糖度は栽培方法や収穫のタイミングに大きく左右されます。特に通販の場合は、生産者の実績や評価を確認することが重要です。」

まとめ：美味しいスイカ選びのポイント

スイカの糖度は、品質や美味しさを判断する重要な指標です。オンラインストアでの購入時は、産地や生産者の信頼性、配送方法などをしっかりと確認することで、理想的な甘さのスイカを楽しむことができます。特に、専門農家が丹精込めて育てた高糖度スイカは、ご家族での夏の思い出作りに最適です。

今回のテーマ（すいかの糖度の目安は？）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”