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種なし高糖度スイカ誕生の背景

従来、種なしスイカは甘さが物足りないという課題がありました。南原ファームの栽培責任者N.K氏は「種の形成に使われるエネルギーを糖度に振り向けることで、この課題を克服しました」と語ります。

独自の栽培技術がもたらす驚きの甘さ

南原ファームでは、土壌管理から水やりまで、すべての工程で糖度を高めるための独自の技術を採用しています。特筆すべきは、出荷前の品質管理です。糖度計による測定で12度以上のものだけを厳選して出荷する徹底ぶり。これにより、確実な品質保証を実現しています。

科学的な品質管理の実際

「毎日の糖度測定データを15年以上蓄積し、最適な収穫タイミングを見極めています」（南原ファーム栽培部 S.M氏）。この科学的なアプローチにより、安定した高品質を維持することに成功しています。

新品種スイカがもたらす新しい食卓の風景

「南原ファームのスイカは、毎年夏の楽しみです。種がないので小さな子供でも安心して食べられます」（東京都 Kさん）という声に代表されるように、新品種スイカは家族の食卓に新しい価値をもたらしています。

ネット通販での選び方のポイント

オンラインでスイカを購入する際の不安を解消するため、南原ファームでは以下のようなサービスを提供しています：

• 糖度保証制度（12度以上を保証）
• 適切な時期に収穫した完熟スイカのお届け
• 特殊緩衝材による配送時の品質保護
• 温度管理された専用車両での配送

保存方法と楽しみ方

到着したスイカは、食べる2-3時間前に冷蔵庫で冷やすのがおすすめです。カットした後は密閉容器に入れて保存することで、最大3日間鮮度を保つことができます。

まとめ：夏の食卓を彩る新たな選択肢

本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。種なしで高糖度という、相反する特性を両立させた新品種スイカは、夏の食卓に新しい価値をもたらします。ご家族での団らん、贈り物として、様々なシーンでお楽しみいただけます。

南原ファームでは以下の品種のスイカを栽培し通販でお取り寄せいただけます。

今回のテーマ（種なしなのに超甘い！新品種スイカの秘密）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”

今回のテーマは、諸説ありますが、参考になれば幸いです。なお、ご提案のブログの一部には科学的なエビデンスに基づかない表現が含まれている記事も存在します。すべての記事の内容について、南原ファームでは決して保証するものではございませんのでご承知おきください。

南原ファーム 匠　基礎DATA

南原ファームのスイカ栽培について

南原ファームでは、小玉から大玉まで様々なサイズのスイカを産地直送でお届けします。高糖度で品質にこだわった西瓜は、シャリとした食感と甘い果肉が人気です。
当農園の生産者が厳選した品種を最適な環境で栽培し、完熟を見極めて収穫。ギフト対応も可能で、熨斗サービスも承っております。
ブランドフルーツとして地域の特産品となった南原ファームのスイカは、価格帯も豊富で様々なニーズに対応。お取り寄せは在庫状況に応じて順次出荷しております。
クレジットカード決済対応、配送料無料でございます。お気に入りに追加して、ぜひご注文ください。

匠のプロフィール

スイカ通販の南原ファーム（贈答用高級スイカを産地直送＆送料無料でお取り寄せ）は創業1950年。75年以上の歴史と栽培経験
年間2万個以上の栽培実績

糖度計の表示

糖度計が示す高糖度の見える化による信頼性の提供

引用データ

本記事は南原ファームの栽培データ（2023年度）に基づいて作成されています。

※地域のスイカ栽培は1935年ころ、松本市波田の下原集落で作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では1950年頃初代が創業、その技は２代目、３代目と進化しながら伝承されている。