小玉スイカの糖度は?
小玉スイカの糖度は?
当農園の園主栽培経験が60年の杉山氏が解説。
※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは:地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。(情報元:ウィキペディア)
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。
小玉スイカの糖度は、品種によって異なります。一般的に、小玉スイカも大玉のスイカと同様に、甘さを表す指標として「Brix(ブリックス)」が使われます。Brixは、果物や野菜の中に含まれる糖分の濃度を示す単位で、糖度が高いほど甘味が豊かです。
小玉スイカの糖度は通常、8度から12度以上の範囲になることがありますが、具体的な数値は品種や生育条件によって変わります。一般的に、小玉スイカは甘く、食べやすい品種が選ばれることが多いです。購入する際には、スイカの表面がつややかで、割れやすさや形状も考慮して選ぶと良いでしょう。
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