※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

トンネル栽培で保たれる”旨さの条件”

スイカが太陽の恵みを受けつつも、強すぎる日差しや突風の被害を免れるのがトンネル栽培です。このやり方を採用することで、スイカが育つ過程で以下の3つの”旨さの条件”が守られるのだそうです。

1.十分な日照で甘みUP
2.傷みの心配がなく皮が鮮やか
3.乱暴な雨風に晒されず形が整う

この3つの条件が整うことで、スイカは最高の美味しさと質を保って育つことができるのです。

農家の”秘密の裏技”も

さらに、スイカ農家の間では、トンネル栽培に加えて様々な”秘密の裏技”も伝わっているとか。

例えば、特殊な被覆資材の活用で味を改善したり、田植え時期を調整して日照環境を最適化したり、品種改良で食味を追求したりと、高度なテクニックが駆使されているそうです。

《終わりに》
こうした取り組みがあるからこそ、私たちは高品質なスイカを食卓に並べることができるのです。トンネル栽培をはじめとする農家の知恵と努力に、感謝の念を覚えずにはいられません。美味しいスイカに、その”秘密”を知れば、より一層の味わいが実感できるはずです。

今回のテーマ（スイカの栽培にトンネルは必要ですか？）はいかがでしたでしょうか！
“スイカ、果物の中で唯一の“涼”。知ってるとちょっぴりクールな、スイカの雑学を共感しよう！”