巨大スイカの世界へようこそ

ジャンボスイカコンクールって、一体どんなもの？簡単に言えば、「誰が一番重いスイカを作れるか」を競う大会です。でも、ただ大きいだけじゃダメ。味や形も重要なポイントになるんです。

南原ファームのベテラン農家K.Tさんは、「重さだけを追求すると、中身スカスカの味気ないスイカになっちゃうんですよ」と苦笑い。バランスが難しいんだとか。

驚きの栽培テクニック

ジャンボスイカを育てるのは、普通のスイカとはワケが違います。南原ファームでは、親の世代から通算50年以上のスイカ栽培経験を持つ匠たちが、独自の技を磨いてきました。

「秘密は土づくりにあるんです」と語るのは、南原ファームのM.Sさん。「ミネラルたっぷりの土壌に、ある特殊な肥料をブレンド。これが巨大化の鍵なんです」。具体的な配合は企業秘密だそうですが、目を輝かせながら語る様子に、スイカへの愛を感じずにはいられません。

コンクール当日の舞台裏

いよいよコンクール当日。会場は朝早くから熱気に包まれます。

「運搬が一番の難関です」と語るのは、南原ファームのY.Kさん。「重さが100kgを超えるスイカもザラ。ちょっとした衝撃で割れちゃうので、まるで卵を運ぶような慎重さが必要なんです」

審査では、重さはもちろん、形の美しさ、そして糖度計を使った味の検査まで行われます。会場のあちこちから驚きの声が上がり、まるでお祭りのような賑わい。

ジャンボスイカ栽培の意外な効果

実は、このジャンボスイカ栽培、思わぬ副産物があるんです。

「巨大スイカを作るために学んだ技術が、普通サイズのスイカ栽培にも活きるんですよ」と南原ファームのH.Nさん。「例えば、土壌管理や水やりの技術。これらを応用することで、信州の夏休みシリーズのスイカも、より甘くジューシーに育つんです」

家庭でもできる？ミニ・ジャンボスイカ栽培

「プロ級」とまではいかなくても、家庭菜園でもちょっと大きめのスイカを育ててみるのは、意外と楽しいものです。

南原ファームのT.Mさんおすすめの方法は、こんな感じ：

1. 苗は強めのものを選ぶ
2. 日当たり抜群の場所で育てる
3. 水やりは控えめに、でもしっかりと
4. つるが伸びてきたら、メインの実を1〜2個に絞る
5. 土寄せをしっかりと。根張りを良くするコツです

「失敗しても大丈夫。その経験が次につながります」とT.Mさん。家族で育てる楽しさを味わってみるのもいいかもしれません。

ジャンボスイカコンクール。一見奇異に思えるかもしれませんが、そこには農家さんたちの情熱と技術の結晶があります。この夏、スイカを食べながら、その裏側にある物語に思いを馳せてみるのも、また一興かもしれません。美味しくて大きなスイカを食べたくなったら、ぜひ南原ファームの「信州の夏休み」シリーズをチェックしてみてくださいね！

今回のテーマ（栽培したスイカの重さを競う「ジャンボスイカコンクール」って）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”