※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

スイカ用の土は、これでなきゃダメ!専用の土作りのコツ

スイカ作りで何よりも大切なのが、専用の土づくりです。一般的な土をそのまま使うのではなく、スイカ農家は徹底して土作りを行っているのです。具体的には、腐葉土や堆肥を土に混ぜ込み、土壌の団粒構造を整えます。さらに重要なのが、塩分濃度を適切に保つことです。スイカは塩分が多すぎても少なすぎても育ちにくいため、適塩基縁を保つ必要があるのです。

スイカに良い微生物は「かびくん」?!土の菌根を活性化する方法

さらにスイカ農家では、土に善玉菌を大量に住まわせる「菌根促進」という手法も取り入れています。菌根とは植物の根と共生する微生物のことで、肥料の成分を植物に吸収させやすくしたり、病気に強くしてくれる働きがあります。菌根を増やすには、腐葉土や「かびくん」と呼ばれる乾燥カビを土に混ぜ込むのが一般的です。菌根が活性化することで、スイカが健康に育つのです。

発酵熱で土を温め、収穫を早めるスイカ農家の知恵

最後に、スイカ農家ならではの知恵として「発酵熱培養」があります。これは、作った土を覆い被せてしまい、土の中で微生物による発酵熱を発生させること。発酵熱で土の温度を上げることで、スイカの生育を促進し、収穫時期を早められるのです。慣れない一般人からすると少し変わった方法かもしれませんが、プロの農家にとっては欠かせない土づくりのテクニックなのです。このようにスイカ農家が実践する、確かな土作り方法を知ることができました。

今回のテーマ（土づくり）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”