※園主は栽培経験実績が驚きの60年の実績とは：地域のスイカを1935年ころ、松本市波田の下原集落でスイカが作られ始めた。（情報元：ウィキペディア）
弊社では初代から通算で約60年の栽培経験実績を指します。

黒小玉スイカとは

黒小玉スイカは、名前の通り果肉が黒色の小さめのスイカです。一般的な赤肉のスイカに比べ、外見は全く異なります。しかし、この個性的な見た目は意外な味わいの秘密を内包しているのです。

濃厚な甘み

まず驚くのが、その濃厚な甘さです。糖度は20度前後と、通常のスイカの2倍近い甘さがあります。しかし、甘みがくどくなることはなく、上品で芳醇な味わいが特徴です。熟した果実のようなコクのある甘さに、虜になる人が後を絶ちません。

豊富な栄養

甘さ以外にも、黒小玉スイカには魅力がつまっています。それは、豊富な栄養価にあります。黒色の秘密は、ポリフェノールなどの植物性栄養素が非常に高濃度に含まれていることにあるのです。アントシアニンなどの抗酸化成分も豊富で、ビタミンCも多く含まれています。おいしく栄養も摂れる、まさに究極のフルーツと言えるでしょう。

希少性の高さ

一方で、黒小玉スイカには欠点もあります。それは、まだ作付け量が非常に少なく、希少性が高いことです。品種改良の歴史が浅く、高度な栽培管理が求められるため、流通量が限られているのが現状なのです。まだ一般的に簡単に手に入る存在ではありません。

まとめ

黒小玉スイカの秘密の味は、想像を超える濃厚な甘さと豊富な栄養素にありました。ブラックジュエルともいうべきその個性に、夢中になる人が増えています。まだ珍しい存在ではありますが、いつの日かもっと身近なフルーツになるかもしれません。一度は味わってみたい、夏の究極の味覚体験といえるでしょう。

今回のテーマ（黒小玉スイカの味は？）はいかがでしたでしょうか！
“スイカの甘さだけじゃない、知ってる？スイカの不思議な雑学で心も満たされる夏を共感しよう！”