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スイカの驚くべき疲労回復パワーの秘密

親の世代から通算50年以上のスイカ栽培経験で専門性と信頼性を持つ通販の南原ファーム（産直でお取り寄せ）の匠が語る、スイカの持つ驚きの効果をご紹介します。実は、スイカには疲労回復に効果的な栄養素が豊富に含まれているから驚きですね！

疲労回復を促進する4つの重要な栄養素

1. シトルリンの驚くべき効果

スイカに含まれるシトルリンは、疲労の原因となる乳酸を分解し、筋肉の回復を促進します。米国国立衛生研究所の研究によると、運動後のシトルリン摂取は筋肉疲労の回復を約28％促進するという結果が報告されています。

2. カリウムによる電解質バランスの調整

夏場の汗による電解質バランスの乱れを整えるカリウムが豊富です。特に通販の南原ファーム（産直でお取り寄せ）が提供する「信州の夏休み」は、一般的なスイカと比べてカリウム含有量が約1.2倍も高いことが特徴です。

3. ビタミンCによる抗酸化作用

疲労の原因となる活性酸素を除去する効果があります。100gあたり約8mgのビタミンCを含有し、1日の推奨摂取量の約10％を補えます。

4. リコピンのパワー

強力な抗酸化作用を持つリコピンは、疲労回復だけでなく、紫外線からの保護効果も期待できます。

効果的なスイカの摂取タイミングと方法

南原ファームは提案いたします。効果的な摂取とタイミングについて以下の通り紹介いたします。参考になさってください。

最適な摂取タイミング

• 運動前：水分補給と糖分補給により、パフォーマンスを向上
• 運動後：電解質バランスの回復を促進
• 午後3時頃：血糖値が下がる時間帯での摂取が効果的

より効果を高める食べ方のコツ

南原ファームのN.Y氏によると、スイカは室温に30分ほど置いてから食べることで、栄養素の吸収率が高まるとのこと。冷やしすぎは避けることをおすすめします。

スイカ選びのポイント

通販でも失敗しない選び方

南原ファームのオンラインストアでは、スイカのサイズや糖度を細かく選択できます。特に「信州の夏休み」シリーズは、独自の栽培方法により、高い栄養価と甘さを両立しています。

保存方法のコツ

• 常温：2-3日程度
• 冷蔵：7日程度（ラップで包んで保存）
• カット後：24時間以内に消費推奨

まとめ：スイカで夏を元気に乗り切ろう

スイカは単なる夏の果物ではなく、科学的にも裏付けられた疲労回復効果を持つスーパーフードです。特に夏場の疲労回復には、水分補給と栄養補給を同時に行えるスイカが最適です。農園では、このような効果を最大限に引き出せるよう、栽培方法にもこだわっています。ぜひ、疲れを感じる夏の日に、スイカの力を試してみてはいかがでしょうか。

今年の夏は、スイカの隠された力を味方につけて、元気に乗り切りましょう！